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Sophie Cooking

Oeuf poché et ses pomme sautées

Je n'avais déjà fait des oeufs pochés pour mon frère et ma mère, mais moi je n'en avais jamais mangé. J'ai donc décidé de remédier à se petit problème :)


Ingrédients :
1 oeuf - du vinaigre blanc - 3 bonnes patates - de l'huile - de l'herbe de Provence - sel & poivre.



Préparation :
Épluchez et coupez en rondelle vos patates. Les faire cuire dans un poêle avec de l'huile pendant environ 20-25 minutes. Salez, poivrez et mettez l'herbe de Provence. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, faite bouillir une casserole d'eau chaude avec un peu de vinaigre blanc. Une fois l'eau porter à ébullition, plongez l'oeuf dedans pendant 2min 30 MAX. Servez chaud avec vos pommes sautées :)

 

Oeuf poché et ses pomme sautéesOeuf poché et ses pomme sautées

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