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Sophie Cooking

Bentug

Certaines personnes doivent se demander pourquoi ce titre, mais vous comprendrez à la suite de mon article :P

 

Pour ce soir je n'ai pas de plats dans 'une assiette' à montrer, j'ai eu une flemme pas possible depuis le début de la semaine de cuisiner le soir, donc ma mère à fait à manger toute seule.

 

Du moment que j'ai mes bentos pour le midi, moi je suis contente ^^'.

BentugBentug
BentugBentug

Cup de surimi et un autre de radis, knackis, pâte au champignons, oeuf sur le plat et décorations en mimolette.

bentug ( mug cake) à la vanille et cramberries séchées.

 

Recette du bentug : 

 

Ingrédients :

15g de beurre - 25g de sucre en poudre  - 1 œuf - 1 c.à.c de levure chimique - 30g de farine - 1 c.à.c d'extrait de vanille liquide - 10 g de cramberries séchées.

 

Préparation :

Dans un bol de kokeshi Marie, faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes. Ajouter le sucre et l’œuf entier et mélanger. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Ajouter en fin de préparation, l'extrait de vanille et les cramberries, mélanger un peu afin de l'incorporer à la pâte. Faire cuire au micro-ondes environ 50 secondes (900W). Laisser une peu refroidir et déguster.

 

PS : C'était la première fois que je mangeais des cramberries séchées, le bentug était très bon, mais trop sucrée à mon goût, je mettrais moins de sucre la prochaine fois :) 

 

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