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Sophie Cooking

Mini quiche aux petits pois/bacon/emmental

Bonjour,

Un week-end de 3 jours, ça va faire du bien ! J'espère que votre week-end sera bien chargé :D. Moi je ne vois pas mon copain du week-end car, il y a la BlizzCon et il voulait absolument la regarder ^^'.

 

Ingrédients :
4 oeufs - 20 cl de crème liquide - 70g de bacon - 100g d’emmental - environ 100g de petits pois cuits - sel et poivre.



Préparation :
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide jusqu’à obtenir un mélange homogène. Couper le bacon en petits morceaux et l’emmental en cubes. Ajouter les petits pois, le bacon et l’emmental aux oeufs. Bien mélanger. Saler légèrement et poivrer. Mélanger. Préchauffer le four à 200 (thermostat 6/7). A l’aide d’un couteau, découper des cercles plus grands que vos moules. Si ils ne sont pas anti-adhésifs, beurrer et fariner vos moules avant de les garnir de pâtes. Répartir le mélange dans chaque moule. Cuire au four pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce que les mini quiches soient bien cuites et dorées.

 

N'oubliez pas qu'un concours commencera une fois les 150 j'aime atteint sur ma page facebook :D
 

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Mini quiche aux petits pois/bacon/emmental Mini quiche aux petits pois/bacon/emmental
Mini quiche aux petits pois/bacon/emmental

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