Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Sophie Cooking

Penne aux brocolis et parmesan

Bonjour,

Ma semaine détox est officiellement terminée !! J'ai encore 3 recettes à poster (en comptant celle-ci) sur se thème ;) Pour la plus part des recettes c'était vraiment très bon, je n'ai aucun regret.

Vendredi soir je vais faire mon premier tiramisu au spéculoos et caramel au beurre salé et samedi midi je mange chez Shawna, j'ai hâte :D !! 

Penne aux brocolis et parmesanPenne aux brocolis et parmesan
Penne aux brocolis et parmesan

Ingrédients :
500 g de brocolis frais ou surgelés - 400 g de pâtes au choix - 1 oignon - 40 g de pecorino - 40 g de parmesan - 2 c.à.s d'huile - 1 pincée de piment. 

 

Préparation :
Faites chauffer une casserole d'eau salée. Divisez les brocolis en petits bouquets puis plongez-les dans l'eau bouillante. Laissez-les 5 min puis égouttez-les mais gardez l'eau de cuisson. Dans cette même eau, faites cuire les pâtes en suivant les indications du paquet. Pendant la cuisson des pâtes, faites revenir un oignon finement haché dans l'huile chaude, en utilisant une grande poêle. Lorsque l'oignon commence à prendre couleur, ajoutez les brocolis et terminez leur cuisson sur feu doux, en remuant avec la cuillère en bois. Joignez alors les pâtes soigneusement égouttées et le fromage coupé en dés. Remuez bien, puis ajoutez un peu de parmesan et une pincée de piment. Servez.

Cilia

Notre page, notre twitter et l'instagram de Cilia

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

virginie moreau 07/02/2014 09:30

Un bon plat plein de saveur !!!!!! moi qui n'ai jamais d'idée à faire avec des pâtes !!!!!!!!!

Cilia et Shawna 07/02/2014 09:59

Oui c'est sur et en plus c'est rapide ;)

Karine D. 06/02/2014 20:31

Bien savoureuse cette assiette !

Cilia et Shawna 07/02/2014 09:59

Merci :)

Géraldine 06/02/2014 18:01

Superbe ta recette de penne avec un légumes pour un repas délicieusement équilibré !! Bises

Cilia et Shawna 06/02/2014 18:27

Une petit touche de légume et on culpabilise un peu moins ;)

lydie 06/02/2014 14:37

Un plat bien gourmand ! Bonne après midi

Cilia et Shawna 06/02/2014 18:28

Merci :) À toi aussi

Jenn is cooking 06/02/2014 14:13

Un bon petit plat sain et plein de bonnes saveurs!

Cilia et Shawna 06/02/2014 18:28

Mici :3

LadyMilonguera 06/02/2014 12:38

Elle me donne faim ton assiette...

Cilia et Shawna 06/02/2014 18:28

C'était bien bon !