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Sophie Cooking

Mini brownie au baie de goji

Bonjour ,

Ce week-end j'ai eu envie de faire un brownie, car cela faisais longtemps que j'en avais pas mangé et j'en avais toujours pas fait home made ;) 

N'ayant pas de plat pour faire un brownie j'ai utilisé des moule en silicone pour tartelettes.

Mini brownie au baie de gojiMini brownie au baie de goji
Mini brownie au baie de goji

Ingrédients :
60g de beurre -  4 blanc d'oeuf -  6 c.à.s de farine -  6 c.à.s de cacao en pourdre non sucrée - 2 c.à.s d'aspartame - baie de goji.

Préparation :
Préchauffer le four à 180 degrés.Beurrer un moule ou bien utiliser des petits moules en silicones. Battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne blanc. Ajouter le cacao, et les blancs d'oeufs montés en neige. Ajouter la farine et les baie de goji mélanger bien le tout. Verser la pâte dans le moule et faites cuire pendant 25 minutes. La pointe du couteau doit ressortir propre.

Bon appétit !

Cilia

Notre page, notre twitter et l'instagram de Cilia

 

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Karine D. 06/05/2014 22:04

Bien moelleux ces cookies et surtout bien gourmands !
Bis

Maelle 06/05/2014 12:54

Ils sont adorables ces mini brownies !

Cilia 06/05/2014 18:27

Merci :3

LadyMilonguera 06/05/2014 11:46

Sympa ces petits brownies...

Cilia 06/05/2014 18:27

Je trouve aussi ;)