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Sophie Cooking

Moelleux au chocolat et caramel

Bonjour à tous :) 

Ca fait un long moment que je ne suis pas revenue, que j"avais expliqué sur cet article ! J'ai décidé de reprendre mon blog il y a quelques jours, cela me manqué de ne plus faire de recette à vous montrez, je doit l'avouer ;)

Pour la première recette qui symbolise la reprise du blog, je vous montre mon moelleux au chocolat et caramel 

Moelleux au chocolat et caramelMoelleux au chocolat et caramel
Moelleux au chocolat et caramel

Ingrédients : 
200 g de chocolat noir - 2 c.a.s de caramel - 1 c.a.c de fécule - 4 œufs - 150 g de sucre - 100 g de beurre - 150 g de farine - 1 sachet de levure

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7).  Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre puis mélangez à la spatule. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le mélange chocolat / beurre fondu, la farine et la fécule. Mélangez bien.  Rajouter le caramel et la levure et mélangez bien. Versez dans le moule à manqué (ou rectangulaire pour moi), beurré votre moule si nécessaire. L'enfournez au four pour 20 à 25 min de cuisson. Laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le démouler très délicatement et de le poser sur le plat de service. À déguster très vite :)

 

Cilia

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Kokille 17/08/2015 20:46

Miam ça a l'air très bon !!

Cilia 17/08/2015 20:52

Merci à toi :3

sotis 17/08/2015 16:08

ohlala c'est une tuerie ton moelleux!!! bisous

Cilia 17/08/2015 16:13

Mersi Sotis :)

Bisous à toi !