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Sophie Cooking

Bouchées de courgette au jambon et gruyère

Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking

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Bonjour à tous :)

Nous nous retrouvons aujourd'hui pour une recette très facile, rapide à faire et qui coûte trois fois rien ! Depuis quelques temps j'essaye de manger de plus en plus léger, car j'ai pris quelques kilos et je ne me sens plus trop bien dans mon propre corps. Du coup je vous poste très récement des recettes légères  sur le blog, d'ailleurs une nouvelle catégorie va apparaître sur le blog la catégorie 'healthy' :)

Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking

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Recette pour 3 personnes, préparation 10 minutes, cuisson 20 minutes.
 

Ingrédients :
120 gr de gruyère allégé  - 2 courgettes - 2 tranches de jambon découenné et dégraissé - - 2 c.à.s d’huile d’olive - sel & poivre.
Préparation :
Lavez les courgettes, coupez les extrémités et détaillez-les en rondelles pas trop fine de préférence, sans les éplucher. Plongez-les environ 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante, puis égouttez. Pendant ce temps, émincez le jambon en allumettes. Préchauffez le four à 200°C.  Déposez les rondelles sur une plaque de four antiadhésive. Arrosez d’un filet d’huile, salez et poivrez. Répartissez les allumettes de jambon, puis le gruyère. Enfournez pour 10 minutes à peine, le temps de gratiner. Servez en apéritif ou avec une salade :)

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