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Sophie Cooking

Toasts au jambon et saumon #Noël

Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking

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Bonjour, bonjour !

Voilà une idée pour un apéro très légère je trouve et on a plus ou moins ses ingrédients se trouvent déjà dans notre frigo. Si certain pain de mie sont plus 'grillé' que d'autre, c'est parce que je le fait à la poêle n'ayant pas de grille-pain ^-^ 

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Recette pour 3 personnes, préparation 15 minutes, cuisson aucune.
 

Ingrédients :
8 tranches de pain de mie  - 250 gr de saumon fumé - 200 gr de jambon blanc - 100 gr de'emmental parmesan en tranches - 1 citron.
Préparation :
Nettoyez et coupez le citron morceaux et asperger le saumon de celui-ci. Faites griller les tranches de pain de mie au grille-pain ou à la poêle. A l'aide d'un emporte-pièce de la forme que vous souhaitez, découpez les tranches de pain de mie, le saumon fumé, l'emmental et le jambon blanc.
Assemblez les toasts en piquant sur des cure-dents une fleur de pain de mie, une fleur de jambon, une fleur d'emmental. Répétez l'opération encore une fois et  faite de même avec les toast au saumon fumé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Dégustez sans culpabiliser ;)

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