Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Sophie Cooking

Gaufre légère au cacao

Gaufre légère au cacao

Bonjour à tous !

Je tenais à m'excuser de mon absence qui a duré un petit moment, mais je n'avais plus trop accès à internet, du coup dur de planifier les articles ^-^  Pour rattraper mon retard, je posterais une recette par jour, jusqu'à être à jour ;)

Donc aujourd'hui c'est la recette de mercredi que je poste,  nous avons achetés un gaufrier il y a 3 semaines, du coup j'en ai profité pour faire mes premières gaufres maison et elles étaient délicieuses :D

Gaufre légère au cacao

Recette pour 15 gaufre, préparation : 10 minutes, cuisson 30 minutes.
 

Ingrédients :
2 oeufs entiers - 300 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80g de beurre allégé - 40 cl de lait écrémé - du cacao amer ( à votre convenance) - 1 pincée de sel.

 

Préparation :
Dans un grand saladier, battez vos oeufs. Rajoutez la farine, le beurre fondu, le cacao amer et la levure ,mélangez énergiquement pour éviter les grumeaux. Faîtes tiédir au préalable votre lait. Rajoutez le lait progressivement et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux. Faîtes chauffer votre gaufrier. Graissez-le légèrement pour éviter que la pâte attache. Faîtes vos gaufres en les faisant dorer de chaque côté, 2 à 3 minutes. Selon vos envies, saupoudrez de sucre, de fruits, de confiture (light si possible) voire même de chocolat si vous avez envie de vous faire plaisir !

Photographies et recette non libres de droit - Sophie Cooking ©

Photographies et recette non libres de droit - Sophie Cooking ©

Ma page, mon twitter et mon instagram :)

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article