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Sophie Cooking

Hamburger de Tomate

Voici une autre recette fait la semaine dernière :)

 

Hamburger de Tomate :

 

Hamburger de Tomate

Ingrédient :

-4 tomates de taille moyenne

-4 Steak haché à 5% MG

-Feuilles de basilic

-2 cc de moutarde

-Quelques feuilles de salade verte

-4 tranche de fromage fondu

-oignon

-Sel et poivre

 

Préparation :

Coupez les tomates en deux et faites-la griller au barbecue (ou sur le grill du four) en veillant à ce qu’elle ne se désagrège pas. Faire revenir les rondelles d’oignon dans une poêle avec la viande. Ciselez le basilic. Prenez les moitiés de chaque tomate, badigeonnez-les de moutarde. Ajoutez le basilic ciselé, puis quelques feuilles de salade émincées. Ajoutez le steak cuit et assaisonné. (sel, poivre et curry) et la tranche de fromage. Remettez éventuellement quelques instants sur le barbecue (ou four) pour le fromage fonde légèrement. (Préparation pour 4 personnes)

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