Sophie Cooking

Pour les mugs cookies que j'avais fait la dernière fois il me rester deux blancs d'oeufs donc j'ai décidé de faire des financiers (très minis) et c'était une occasion d'en faire goûter à mon frère :)

Ingrédients :
2 blancs d'oeufs - 80 g de sucre en poudre - 80 g de poudre d'amandes - 50 g de farine - 40 g de beurre - 1 c.à.s d'amandes effilées - 1 pincée de sel - pépites de chocolats.


Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C). Mélangez le sucre en poudre avec la poudre d'amandes et la farine. Faites fondre le beurre à feu doux Incorporez les blancs d'oeufs avec le sel. Continuez en ajoutant le reste de sucre. Ajoutez les blancs d'oeufs au mélange précédent et le beurre fondu. Versez la pâte dans des moules individuels Hello Kitty à moitié, y rajouter les carrés de chocolat et les recouvrir. Répartissez dessus les amandes effilées. Enfournez pendant 15 min.

PS : Je viens de remarquer que j'ai 3 abonnés de plus, merci beaucoup :D ♥