22 Octobre 2013
Je n'avais déjà fait des oeufs pochés pour mon frère et ma mère, mais moi je n'en avais jamais mangé. J'ai donc décidé de remédier à se petit problème :)
Ingrédients :
1 oeuf - du vinaigre blanc - 3 bonnes patates - de l'huile - de l'herbe de Provence - sel & poivre.
Préparation :
Épluchez et coupez en rondelle vos patates. Les faire cuire dans un poêle avec de l'huile pendant environ 20-25 minutes. Salez, poivrez et mettez l'herbe de Provence. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, faite bouillir une casserole d'eau chaude avec un peu de vinaigre blanc. Une fois l'eau porter à ébullition, plongez l'oeuf dedans pendant 2min 30 MAX. Servez chaud avec vos pommes sautées :)
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