Sophie Cooking

Hello :) 

Aujourd'hui c'est une journée emballage de cadeau, nettoyage de l'appartement, préparation de la valise et récupération sa carte d'identité qu'on a oublié mardi à la banque é.è

Pour hier j'étais partie pour faire juste des légumes, mais en pleine préparation, je me suis dit 'Mais je peux faire un riz aux légumes !!' Donc je me suis attelée à la tâche ;)

Ingrédients :
1/2 escalope de poulet - 1 courgette - 2 carottes - 2 navet - 250g de riz - 1 Kub Or d'herbe et huile d'olive - sel & poivre.

 

Préparation :
Épluchez et coupez en petit morceau les légumes. Faites bouillir de l'eau avec la moitié du Kub Or. Mettre une peau d'eau dans un wok et ajoutez l'autre moitié du kub or et les légumes. Une fois que l'eau de la casserole est à ébullition incorporé le riz et le faire cuire 7 minutes (pas le temps max indiquer sur le paquet, car on le fera cuire en le versant avec les légumes). Une fois les 7 minutes passer ajouter le riz et son eau dans le wok avec les légumes et laisser cuire 5-6 minutes. Chauffer une poêle et ajouter l'escalope. Servez aussitôt :)

C'était un vrai délice, j'en ferais un peu plus souvent:D

Cilia

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