Sophie Cooking

Ce soir j'avais envie de faire plaisir à mon frère en faisant un de ses plats préférés, les spaghettis bolognaise, mais MAISON cette fois si. Le résultat était plus que bon :)

Ingrédients :
500 g de Viande hachée de bœuf - 200 g de Viande hachée de Veau - 1 carotte - huile d’olive - 2 oignions - 1 verre de vin blanc - 1 grosse boite de tomates pelées - 1 petite boite de concentré de tomate - sel & poivre.

Préparation :
Faire blanchir les oignons finement coupés dans un fait tout avec un filet d’huile et le verre de vin blanc. Ajoutez la viande. Ajoutez la carotte coupée en tout petits dés. Laissez évaporer puis incorporez les tomates pelées et le concentré de tomate. Laissez mijoter 30 min à feu doux. Remuez de temps en temps, servir la sauce sur les spaghetti frais et du parmesan ♥