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Sophie Cooking

Tarte oignon reblochon

Pour se tour en cuisine au quel je participe j'ai du piocher une recette chez Sandrine de A la table de Maman Dine et c'est Nadia du Cuisine simple qui à du piocher dans le mien ! Tout de suite sa tarte ma fait de l'oeil, je suis une fille qui adoooooooooooore le fromage et tous les ingrédients dans cette tarte me plaisait, donc je me suis mise au fourneau. Et aucun regret, la tarte était un délice, elle sentait la pizza je trouve.. Je ne sais pas si c'était pareil pour toi Amandine, mais chez moi si ^^'.

 

Ingrédients :

1 pâte brisée toute prête - 5 oignons frais 1/2 reblochon - 1 oeuf - 25Cl de crème fraîche - des graines de cumin


Préparation :
Préchauffez votre four à 180° (Thermostat 6). Épluchez les oignons. Faites les revenir dans une poêle avec ou sans matière grasse. Pendant que les oignons dorents, abaissez votre pâte dans un moule à tarte. Découpez le reblochon en morceaux. Mélangez l'oeuf avec la crème fraîcheUne fois les oignons bien dorés, versez les sur la pâte. Ajoutez les morceaux de reblochon, le mélange oeuf/crème puis saupoudrez de graines de cumin. Enfournez au four pendant 25 minutes. Dégustez la tarte accompagné d'une salade :)

 

Tarte oignon reblochon
Tarte oignon reblochon

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Delphine (geek) 20/10/2013 10:55

Olalaaa c'est hyper fondant j'adore ! Avec une salade verte : un plat que j'adorerais :) !

Sophie 20/10/2013 11:42

Très très fondant même, c'est le TOP :D
Je l'ai accompagnée du salade de thon, une tuerie !

MamanDine 20/10/2013 09:18

Hellon hummmmm cette tarte me rappelle des bons souvenirs !! Elle est effectivement délicieuse comme une pizza ;) et surtout très facile à faire !! Merci d'être venue dans ma cuisine.
Juste une coquille : mon prénom c'est Sandrine ;) Bisous et bon dimanche

Sophie 20/10/2013 11:42

Bonjour,
Donc ça venait pas de ma cuisson l'effet pizza.. ^^' Ta tarte était un délice *.*

Oups, désolée !

Bon dimanche à toi aussi :)